Pour commencer la semaine une petite tarte au chocolat plutôt surprenante…
Une tarte Chocolat / Piment…
Mais quelle mouche l’a piquée pour qu’elle ait l’idée de mettre du piment dans une tarte au chocolat me direz vous ???
J’avais peut être juste dans l’idée de pimenter ma soirée… Vous répondrais-je !!!
Plus sérieusement, en surfant sur le net j’ai appris que dans certains pays ce genre de tarte était très répandu.
Alors pour ne pas mourir idiote j’ai voulue tenter l’expérience du mélange choco/piment.
A l’œil, cette tarte gourmande est plutôt jolie à regarder.
Au goût, je vous avoue que j’ai été un petit peu déçue, car même si elle était bonne, le goût du piment est passé totalement inaperçu…
Pourtant il y avait une cuillère à café de piment (certes doux) pour 300 gr de chocolat !!!
L’expérience est donc à retenter avec cette fois ci du piment fort et peut être en plus grande quantité.
Si vous avez envie de tester ce mélange de goût la recette se trouve ici.
Cilo
2 commentaires:
si tu n'as pas encore refait ta recette moi le chocolat c 'est avec le piment d'espelette pas beaucoup (faut gouter pour savoir si sa convient)je sais que le mélange se marie bien j'ai fait sa avec mes choco de noel carton plein hihihi tout le monde a adoré
Merci pour l'info :) Je pense retenter l'expérience mais cette fois en suivant vos conseils et en y ajoutant du piment d'espelette!!!
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