Sugar cookies "cupcakes"

Coucou

Voici quelques sugar cookies ayant pour thème les cupcakes…

Cette fournée de petits gâteaux n’a pas était de tout repos

 Il y a eu pas mal de casse…

 Il faut dire que les sugar cookies sont des biscuits qui « s’effritent » assez facilement

Et les sujets en sucre glace sont d’une fragilité extrême ils se cassent au moindre choc...

Avoir voulu, en plus, travailler l’isomalt pour donner un effet de transparence n’a pas arrangé mon affaire.

 

Je ne maîtrise (pas encore) toutes ses technique  je vous l’accorde....

Mais au final ...

 

 Je trouve que ces petits gâteaux sont malgré tout plutôt réussis non ?

 A bientôt

Cilo