Aujourd'hui point de gâteau mais, une idée de Milk-shake pour les petits et comme pour les grands...
Ce Milk-shake pétillant ravira les petits et les grands.
Servi dans des pommes pour plus de fun et pétillant jusqu'au bout de la paille pour plus de goût !!!
Recette du « Milk-shake Pom, Pom, Pom, Pomme... »
Pour 4 Milk-shake :
Ingrédients :
2 petites pommes granny smith
1 petite banane (ou la moitié d'une grosse)
6 boules de sorbet à la pomme
150 ml de lait concentré sucré
200 ml de limonade ou de champomy (pour la version enfant)
200 ml de cidre (pour la version adulte)
le jus d'1/2 citron
Préparation :
Laver et essuyer les pommes.
A l'aide d'un couteau bien aiguisé couper un couvercle sur le haut de chaque pomme à environ 1cm du sommet.
Enlever le trognon et évider délicatement chaque pomme en prenant soin de ne pas les percer, réserver la chair découpée des pommes.
Peler et couper en rondelle la banane et réserver avec les morceaux de pommes.
Citronner l'intérieur des pommes évidées, le côté chair des couvercles des pommes et les morceaux de fruits.
Disposer les morceaux de fruits, les boules de sorbet à la pomme et le lait concentré sucré dans le bol d'un blender.
Mixer le tout pendant environ 2 minutes.
La préparation doit être lisse, homogène légèrement épaisse mais pas compacte.
Verser la préparation dans les 2 pommes jusqu'au ¾ de leur hauteur, puis compléter avec de la limonade (ou du champomy pour les enfants), ou avec du cidre (pour les adultes).
Attention cela mousse !!!
Servir immédiatement et déguster à la paille.
Avec les quantités que j'ai utilisées, j'ai pu préparer 2 Milk-shake enfant servis dans des pommes et 2 plus grands Milk-Shake au cidre servis dans des verres.
A bientôt
Cilo
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